25. 01. 2019
Eisweinlese in FrankenWürzburg / Eußenheim. Am 20. Januar war es endlich so weit. Eisweinlese war angesagt! Die Gästeführer „Weinerlebnis Franken“ Klaus Höfling (Eußenheim) und Martina Reiss (Würzburg-Unterdürrbach) konnten in ihren Weingütern die eiskalte Spezialität ernten und damit die Weinlese des 2018er Jahrgangs endgültig beenden. Klaus Höfling war mit seiner Lesemannschaft im Gössenheimer Homburg unterwegs und hat Silvanertrauben geerntet. Stolze 150 Grad Oechsle zeigte das Refraktometer. Ebenfalls Silvanertrauben ernteten Martina und Christian Reiss mit ihrem Team bei -11 °C im Würzburger Pfaffenberg. Rund 160 Liter Most mit 160 Grad Oechsle tropften von der Kelter. Fotos: Martina Reiss |
Zurück zur Übersicht
|